Rêveries du Chat Bleu

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3 avril 2010

Hachis parmentier d'agneau au fenouil pour Paques

Une petite recette succulente pour votre Dimanche de Pâques, qui tombe à point nommée ! Hachis parmentier d'agneau au fenouil D'abord les ingrédients pour 4 personnes : Base : - 1.6 kg brut d'agneau (type épaule, faite la désosser c'est plus facile à...

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Tags: macarons

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3 septembre 2009

C'est la saison des Quetsches !!!

Juillet était la saison des abricots, d'ailleurs mes doigts s'en souviennent. Mon congélateur s'est rempli de beaux fruits orangés. Septembre est la saison des quetsches avant de démarrer la ronde des pommes .... Mon jeune arbre en est bien rempli cette...

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28 août 2009

Aubergines du Var

Avant de vous montrer mes SALpins de Juillet et Août, une petite recette rapportée de mes collines. Prenez de toutes petites aubergines. Coupez des oignons rouges du Sud, les aubergines en fines rondelles en laissant la jolie peau violette. Faites doucement...

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21 juin 2009

Bonne Fête Maman et Devinette

Je sais ..... C'était dimanche dernier .... Ben non il y a déjà 15 jours .... Merci de me le dire Christiane !!! Comme le temps passe vite ! Pas le temps de mettre mes photos cette semaine dans l'ordinateur ... Pour la fête des mamans mes filles se sont...

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Tags: fleurs, coeur, macarons, mes demoiselles

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14 mai 2009

Patrick Roger

Comme ce matin il fait un temps horrible j'ai décidé de vous montrer les dernières nouveautés de : Patrick Roger. Vous allez me dire " Encore lui ! " Il faut dire à chacune de mes visites à Paris, il change sa vitrine. Quel talent, en plus de fabriquer...

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18 avril 2009

Pâques 2009

Les enfants grandissent, mais ils aiment toujours autant le chocolat, sauf que depuis cette année, ils ne ramassent plus les oeufs dans le jardin. Claire est rentrée de Dijon avec de jolis petites douceurs de chez Gillotte. Cyrielle est revenue de Paris...

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12 avril 2009

Joyeuses Pâques

Vous qui venez régulièrement me voir commencez à connaître mon gentil chocolatier ! Ce matin je ne vous montrerai pas ses macarons mais ses plus belles créations de Pâques que nous avons achetées à nos enfants et à ma maman au fil des années ... 1990...

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20 mars 2009

Jour du Macaron

Il est minuit une minute et nous sommes le 20 mars ! Le 20 Mars c'est le premier jour du printemps, mais ce n'est pas tout ! Pour la quatrième année de suite, les pâtissiers membres de l'association Relais Dessert consacreront la journée à faire plus...

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Tags: macarons

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25 février 2009

Patrick Roger

Comme je suis une gourmande qui se soigne .... Je voulais vous parler d'un chocolatier très particulier, Patrick Roger. Ce nom ne vous dit peut être rien du tout, mais ... Son chocolat a été élu le meilleur chocolat de la ville de Paris en 2007. Ses chocolats...

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30 janvier 2009

Gourmandises

Juste pour le plaisir d'en faire maronner une ou deux voir bien plus et pour remonter le moral de ma gentille Hélène que j'embrasse au passage, voici les dernières douceurs arrivées à la maison du Les tous derniers petits macarons de la fameuse patisserie...

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