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Une petite recette sympa que je fais régulièrement dans mes collines.

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Vous pouvez aussi cuisiner avec des tomates.

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Ingrédients :

4 belles courgettes

2 pots de ricotta

150 g à 200 g de lardons

oignon

basilic

huile d'olive

parmesan

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Faire revenir les lardons dans une poêle.

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les évider.

Préchauffer le four à 200°

Mélanger la ricotta, l'huile d'olive, les lardons, l'oignon et le basilic.

Farcir les courgettes avec cette préparation et saupoudrer enfin de parmesan.

Mettre les courgettes au four pendant 35 mn.

Ensuite déguster c'est un vrai régal !

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Bonne dégustation !

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