Une belle récolte d'olives dans mes collines
Avant de vous montrer ma récolte 2010 d'olives de mes jeunes oliviers, petit message à miss Béatrice Couson :
"Oui je sais qu'il a fait très beau ce week end dans mes collines, que les mimosas sont en fleurs et que moi je suis en Bourgogne attendant de pouvoir m'y rendre. Mais quand ???"
Voici d'abord mes oliviers et leurs jolis fruits accrochés encore aux branches.
Mes olives toutes ramassées sous une pluie battante avec un parapluie !
Les voilà lavées prêtes à être recouvertes de gros sel.
Il faut attendre quelques temps avant de les sortir du sel. Cela remplace la soude et c'est bien plus naturel !
Enfin après de nombreux rinçages, je les ai mises dans des bocaux avec une bonne huile d'olive, de la farigoule, de la sarriette et du romarin de mes collines.
Miaaaaaaaaaaaaam elles sont prêtes à être mangées.
Et pour le plaisir voici la belle récolte de mes amis Fanfan et Roland qui habitent à côté de chez nous.
Je continue le comptage des buchettes !!!
L'article sera publié Lundi prochain avec des photos des trois gagnantes. En effet je n'ai plus d'appareil photo, ma fille me l'ayant emprunté et pas rendu !
Demain en avant première pour vous mon dernier marquoir rouge terminé.
Avant de vous laisser lire, un petit rendez-vous chez Claire qui vient de créer sa toute première broche.
Vous pouvez la voir dans son blog Ribambelles de Perles.
C'est ICI